現(xiàn)在水果貴已經(jīng)成了所有人的共識(shí)，不少人表示已經(jīng)吃不起了。水果為什么這么貴呢？
一、鮮果季節(jié)性供給缺口比往年大，有幾個(gè)因素，首先是2018年到2019年，南方和北方水果產(chǎn)區(qū)在生長(zhǎng)期均發(fā)生了不同程度的災(zāi)害天氣，目前是水果市場(chǎng)空檔期。另外，今年年初有倒春寒，南方部分地區(qū)在降雨，下雨期間搬運(yùn)成本和人工成本也有所提高，再加上運(yùn)輸成本提升，使得鮮果價(jià)格走高。
二、進(jìn)口水果的數(shù)量在增加，水果價(jià)格上漲背后也受到外國(guó)進(jìn)口、有機(jī)水果等高端水果品類(lèi)占比提升的影響。消費(fèi)者對(duì)“精品水果”的需求在增加，導(dǎo)致對(duì)水果的品質(zhì)和檔次要求不斷提升
三、隨著城市發(fā)展，一些傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐漸淡出，新型水果專(zhuān)賣(mài)店或綜合超市的銷(xiāo)售渠道，物業(yè)成本在增加，這些因素一定程度上推動(dòng)了水果價(jià)格的走高。
不過(guò)這種情況不會(huì)持續(xù)下去，進(jìn)入6月到8月，夏季水果開(kāi)始批量上市，像西瓜、哈密瓜等瓜類(lèi)的水果逐漸上市，將拉低整個(gè)水果市場(chǎng)價(jià)格。到9月份，隨著今年新的蘋(píng)果陸續(xù)成熟進(jìn)入市場(chǎng)，又將對(duì)鮮果價(jià)格進(jìn)行平抑，隨著供應(yīng)量逐步增加，鮮果價(jià)格將逐步趨穩(wěn)。
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